農產品溯源指南——品質是產品永生的保障！

每逢3·15，央視曝光食品安全不光彩的一面，都讓每個人心生恨意，為什么要做坑害自己人的事情？食品安全關乎人每個人的健康，食品安全是一件十分嚴肅不容半點馬虎的事情。

顯然，食品安全受到全社會的關注，沒有一個人會拒絕健康的食品。由此，人們也越發(fā)關注食品的產地與種植過程，農產品溯源也可以說成形勢所迫。

關于產品溯源，這里簡單的說一下：

產品溯源的方法是要利用互聯(lián)網＋物聯(lián)網的完美配合實現(xiàn)的。食品可追溯體系的建立，正是通過物聯(lián)網、RFID（射頻識別）、二維碼、GPS等技術，對食品生產鏈的全過程進行數(shù)據(jù)采集、登記、標記，實現(xiàn)生產信息數(shù)字化。餐桌上的食物從哪來，在什么地方進行加工，從什么渠道進行售賣，是否因質量問題進行過召回，都可以通過這個強大的“物品數(shù)據(jù)庫”進行識別和查詢。有了這樣清晰可見的全程監(jiān)控，人們對自己食用的食品有了全面的了解，購買起來不必再擔心是否安全了，吃著便更加安心。

易銷電子商務公司所建設的溯源系統(tǒng)功能可為農產品溯源：

1.消費者一碼溯源

消費者使用手機掃描產品包裝上的二維碼，或者登陸農產品溯源平臺輸入產品編碼即可快速查看豐富詳盡的農產品檔案。生產者信息、生產地點、包括產品品名、產品基本介紹、產品認證信息，農產品的全生長期圖片、肥料使用記錄、農藥使用記錄、關鍵環(huán)境數(shù)據(jù)，同時可以實時查看種植現(xiàn)場的視頻。

2.生產者展示品牌

通過溯源系統(tǒng)的管理平臺，生產者自行維護產品以及企業(yè)基本信息，同時借助智能監(jiān)控系統(tǒng)自動采集的環(huán)境信息、實時視頻信息等，建立完善豐富的農產品檔案。如此可以將自身 的農產品品牌形象全面直觀地展示在消費者面前，包括生產環(huán)境、生產過程、產品品牌優(yōu)勢。借助智能種植監(jiān)控功能，消費者登陸手機APP就能夠實時查看農作物的生長環(huán)境、生長情況，以及工作人員的農業(yè)勞作情況，參與到農產品種植生產的監(jiān)督過程中來，提升對品牌的信任度以及黏度。

3.監(jiān)管者全程追溯

監(jiān)管部門或其他監(jiān)管者可通過溯源系統(tǒng)對進農產品溯源平臺的相關農產品以及生產者進行種植過程的全程監(jiān)督，可以追根溯源，在一定程度上保障食品安全。